河蚌肉质鲜活，口感爽滑，是许多东说念主爱好的食材。它不仅养分丰富，还能搭配多种调味料岑巩县锦较通信合伙企业-首页，作念出仪态特有的菜肴。底下先容一齐浅易又厚味的河蚌肉作念法，相宜平日下饭。 最初，选购崭新河蚌，清洗干净后取出肉。将河蚌肉切成薄片，用净水浸泡10分钟，去除腥味。接着，准备调料：蒜末、姜丝、干辣椒、生抽、料酒、盐和小数糖。热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入河蚌肉快速翻炒。 炒至河蚌肉变色后，加入适量的料酒去腥，再加入生抽和小数糖提鲜。终末撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。这说念菜光